元宵节吃汤圆 你需要了解这些学问 

微信文章 2018-03-01 发布
979 1 0
文章分类: 健康
正月十五闹元宵,在这个喜庆的节日里,怎能不吃上一碗热腾腾的汤圆呢?汤圆虽然好吃,但大家在品尝美味的同时,也要吃得健康才行。
为求汤圆好吃润口,传统汤圆中常常加入过多的糖及猪油,以现代营养学的观点来看,过量摄取这些营养成分,将对人体健康造成一定的影响,所以过个健康的元宵节,做汤圆、购汤圆、吃汤圆也有大学问。如何健康吃汤圆?


1.煮汤圆要讲究配汤
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄??;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;咸汤圆则可放小虾米及各种蔬菜,多补充一些钙质、维生素及纤维素,值得强调的是,汤中不要再放油脂或各种调味料。
2.不宜一次吃太多汤圆
汤圆的外皮是用糯米粉揉制而成的,糯米是极不容易消化的食物,因此建议中等饭量的朋友只需吃三四个足矣(带馅儿的汤圆),如果吃太多,容易加重胃肠道的负担,出现腹胀、烧心等不适感。
3.吃汤圆不需再吃主食
汤圆看着个小,但是它所包含的热量却是很高的。吃三、四个甜馅儿的汤圆后,基本上就已经摄取了平常一顿米饭的热量,因此没有必要再吃其他主食了。



4.选择正规厂家的汤圆
市面上很多食物含添加剂,虽说有一些是可食用的添加剂,但还是要注意食品安全。如果误食了有毒有害的添加剂,对人体的伤害是无法估量的。因此购买汤圆时要仔细查看标注、成分、生产日期等,最好选择比较了解比较信赖的大厂家,千万不要贪便宜,买一些“三无”产品。
5.糖尿病患者应慎食汤圆
患有糖尿病的朋友应尽可能地避免食用含有添加糖的食品,甜汤圆自不必说了,咸汤圆也尽量忌食,汤圆皮儿是糯米粉做的,糯米中含有大量淀粉,淀粉属于多糖,建议糖尿病人最好还是不吃或少吃汤圆。除此,对于体重过重或高脂血症、高血压的患者,不宜过量摄??;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增高痛风病发生的可能。
6.哮喘病人不宜食用五仁汤圆
五仁馅儿的汤圆中常?;嵊谢ㄉ魑髁现?,而有些过敏性哮喘患者容易对花生等产生过敏反应,吃五仁汤圆易诱发哮喘的发作,因此哮喘病人购买和食用之前一定要特别留意。



7.儿童和老人应在监护下食用汤圆
儿童,特别是三岁以下的幼儿在吃汤圆时,有可能会因为咀嚼和吞咽功能没有发育完善,一下子把整个汤圆都吃进嘴里,而糯米粉的黏性极强,稍有不慎就会粘附在食管气管处,阻塞呼吸道,引起生命危险。
老年人因为牙齿缺失,没有经过细嚼慢咽就不小心吞下整个汤圆,造成窒息。所以儿童和老人在吃汤圆时,切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管,吃汤圆时,千万不要和他们说话,更不要逗他们发笑,要让他们嚼嚼细、慢慢咽。

点评

海!外直播 t.cn/RxBC0c2 禁闻视频 t.cn/RxmJKCf 在我短短的一生里,百年一遇的洪水见过10次,500年一遇的海啸见过2次,千年一遇的地震见过2次,唯独五年一遇的全民大选一次还没遇见过。   发表于 2018-10-6 18:45

保时捷娱乐城信誉度 www.bk7yy.com.cn 全部评论1

最新发布
阅资产聚焦不良资产债权转让交易
发于:11-16 浏览:13
大叔说球
发于:11-15 浏览:19
全国互联网报警中心,
发于:11-08 浏览:25
110网上报警中心
发于:11-08 浏览:21
网上被骗怎么报警
发于:11-08 浏览:14
联系
我们
快速回复 保时捷娱乐城信誉度 返回列表
  • 重庆文艺网文艺频道引导页 2018-12-17
  • 三亚今年确保新改造危房200户 9月25日前竣工验收 2018-12-16
  • 营运车资质有疑 微信一键可查 2018-12-16
  • 武汉今秋迎11.5万名小学新生 “房户一致”优先 2018-12-15
  • 2018俄罗斯世界杯——华龙网 2018-12-15
  • [大红包]——有神论者是客观唯心主义派别的三种世界观。无神论者是主观唯心主义、客观唯物主义和主观唯物主义三个派别的九种世界观!!!! 2018-12-15
  • 广东省全国第二次污染源普查 2018-12-15
  • 仰望星空讨生活,低头尘世心幽居 2018-12-14
  • 中央党校宫力教授作“国际关系新变化与中国外交战略新布局”专题报告 2018-12-14
  • 女性之声——全国妇联 2018-12-14
  • 昂首阔步迈向强军兴军新征程 2018-12-13
  • 我喜欢论坛,它不仅让我学到了许多知识及传播知识,同时让我看到了许多不能自圆其说的帖子,让我开心 2018-12-13
  • 儿童节放下手机 回顾一下这些传统的老游戏 2018-12-13
  • 山西10年收治6万余戒毒人员 构建大戒毒工作格局 2018-12-12
  • 辽宁:电商成为精准扶贫的“利器” 2018-12-12
  • 105| 747| 948| 623| 855| 815| 273| 975| 145| 280|